|
|
Courgettepannekoekjes Met Citroenyoghurt
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Turkse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
VOOR de courgettepannekoekjes.600 gram courgette,1ui,sap van 1 citroen,1 kopje bloem 4 eieren,zout,peper,2 etl gehakte munt,2etl gehakte citroenmellise,2 etl gehakte dille, olijfolie.VOOR DE CITROEN YOGHURT.400 gram yoghurt ,sap van 1 citroen.1 halve bosje citroenmelisse,1 etl honing,1 halve tl komijn,1 snufje cayennepeper
Voorbereiding:
DEcourgettes schoonmaken,en onder stromend water afspoelen en goed uitlekken.DE kruiden fijnhakken .De ui pellen
Bereidingswijze:
De ui en de courrgettes fijn raspen en in de beslagkom doen.De kruiden met citroensap besprenkelen.DE bloem en de eieren toevoegen en er een glad beslag van roeren.HET beslag op smaak maken metpeper en zout.NU ZIT ER ALLES DOORHEEN
|
|
|